자일리톨 및 솔비톨의 Streptococcus mutans 및 Candida albicans 성장에 미치는 영향
Effect of xylitol and sorbitol on the growth of streprococcus mutans and Candida albicans
소속 상세정보
박영민/Young Min Park
KMID : 0355419980220030239
Abstract
결론
본 실험은 구강위생 증진제용 습윤제로서 최근 널리 사용되고 있는 sorbitol(0.5%)과 항우
식감미제로 소개되고 있는 xylitol(0.5%)을 치아우식 및 캔디다증 등의 구강질환의 원인균인
S. mutans 및 C. albicans의 성장을 위한 탄소원으로 각각 사용하여 본 연구를 수행하고 아
래와 같은 결론을 얻었다.
1. Sorbitol및 xylitol은 우식균인 』S. mutans KCTC 3065에 의해 8시간 동안에 우식임계
pH 5.5에 도달되지 않았다.
2. Xylitol은 8시간 동안에도 우식원인균 S. mutans KCTC 3065의 성장을 저해하였다.
3. Sorbitol 및 xylitol에 의한 구내염균 Candida albicans KCTC 7122의 성장 억제 효과는
확인되지 않았다.
The purpose of this study was to investigate that the erect of sugar alcohol such as
sorbitol and xylitol on the growth of oral microorganism. The Gram positive facultative
cocci and cariogenic bacteria, Streprococcus mutans KCTC 3065, and candidiasis
(bleeding gum, dry mouth and tongue, thrush) inducing yeast, Candida albicans KCTC
7122, were used in this study.
The results were as follows :
1) Practically xylitol is not fermented by freprococcur muenr KCTC 3065 at all.
2) Enrichment of each xylitol or sorbitol did not any drop of pH of culture broth.
3) Thus xylitol may be contain bacteriostatic effect of cariogenic bacteria(S. mutans
KCTC 3065).
4) However, the sugar alcohol has little effect on the growth of Cardida albicans
KCTC 7122 than that of S. mutans KCTC 3065.
In conclusion, this may explain that xylitol is more useful non-cariogenetic sugar than
that of sorbitol.
키워드
솔비톨; 자일리톨; Sreptococcus mutans; Candida albicans; xylitol; sorbitol; Streptococcus mutans; Candida albicans;
원문 및 링크아웃 정보
등재저널 정보